Climatisation sans conduit
pour les salles de maturation jusqu’à 30 m².
Solutions système pour la ventilation et la climatisation dans les fromageries d’alpage et les manufactures
Spécialement conçu pour les salles d’affinage dans les fromageries d’alpage et les manufactures
- Climatisation sans canal avec différentes options d’équipement
- Commande centrale de l’installation pour l’utilisation et la surveillance
- Chauffer, refroidir, humidifier et déshumidifier avec un seul appareil
- Guidage et répartition optimaux de l’air dans la pièce
Climatisation avec système
HACIS XPS est la solution complète pour la climatisation de votre salle de maturation : qu’il s’agisse de refroidir, de chauffer, d’humidifier ou de déshumidifier, le système maintient la température et l’humidité de l’air exactement à la valeur que vous avez définie et assure les meilleures conditions de maturation en tout point de la salle de maturation grâce à sa technologie de distribution d’air par induction.
Tout est sous contrôle
Gardez toujours une vue d’ensemble de votre salle de maturation grâce à la commande centrale de l’installation. La commande, la surveillance et le réglage de toutes les valeurs s’effectuent sur un écran. Sur demande, avec une commande tactile graphique pour une utilisation intuitive et rapide ou la télémaintenance, grâce à laquelle nos spécialistes d’application ont, si nécessaire, un accès complet à votre installation et peuvent vous aider à tout moment en cas de questions ou de pannes.
Gestion de la qualité pour votre fromage
Nous vous aidons à documenter vos conditions de production : Grâce au module de tendance, les paramètres climatiques sont enregistrés en continu et sauvegardés sur notre serveur. Vous avez accès à vos données à tout moment et partout et vous n’avez pas besoin de tenir d’autres registres pour satisfaire à votre obligation de documentation.
Sécurité des produits
Avec notre installation, vous êtes à tout moment parfaitement informé de l’état de votre salle de maturation : Grâce au module de communication, les informations importantes, comme les messages d’alarme ou de maintenance, vous sont envoyées directement par e-mail ou SMS. Même si vous n’êtes pas sur place, vous avez toujours toutes les informations importantes à portée de main.
La précision en tout point
Le meilleur climat. Pour chaque fromage. A chaque endroit de la pièce. Pour répondre à cette exigence, le système de climatisation HACIS XPS fait appel à la technique d’induction PGH, éprouvée depuis plus de 13 ans, pour répartir l’air dans la pièce. Le flux spécial provenant des buses de l’appareil à induction met l’air en mouvement en douceur dans toute la pièce et garantit, grâce au mouvement à peine perceptible mais continu de l’air ambiant, un climat optimal à chaque endroit de la pièce.
Gestion de la qualité pour votre fromage
Nous vous aidons à documenter vos conditions de production : Grâce au module de tendance, les paramètres climatiques sont enregistrés en continu et sauvegardés sur notre serveur. Vous avez accès à vos données à tout moment et partout et vous n’avez pas besoin de tenir d’autres registres pour satisfaire à votre obligation de documentation.
Le meilleur climat pour votre fromage
Le climat d’affinage idéal est un état de l’air complexe, défini entre autres par les facteurs de température, d’humidité, de vitesse d’écoulement et de composition chimique de l’air. Le système de climatisation HACIS XPS vous permet de maintenir en permanence le climat d’affinage optimal pour votre fromage avec un seul appareil dans la pièce et d’affiner ainsi votre fromage de la meilleure façon possible.
Technique d’installation : développée pour la production alimentaire
Tous les composants sont développés ou spécialement sélectionnés pour l’utilisation en salle de maturation : Une grande sécurité de fonctionnement, de faibles coûts d’entretien et une longue durée de vie sont vos avantages.
Fonctionnement
Ayant maintes fois fait ses preuves dans les grandes entreprises sous le nom de HACIS XP, HACIS XPS a été spécialement conçu pour la climatisation dans les petites manufactures.
HACIS XPS est un système de climatisation sans gaines qui fonctionne avec des buses à induction au lieu de gaines. Le mouvement de l’air est régulier et adapté au produit.
L’appareil compact HACIS® est simplement fixé au plafond et répartit ensuite le jet d’air de manière uniforme dans toute la pièce. La forme des buses et la vitesse de sortie de l’air mettent en mouvement le volume d’air environnant de manière uniforme. En interaction avec la commande sophistiquée de l’installation et sa pièce maîtresse, le capteur de température et d’humidité de haute précision, l’installation garantit toujours des conditions d’affinage optimales pour tous les types de fromages.
En cas de panne ou d’entretien, l’installation vous informe sur demande par e-mail ou SMS.
Bio-Sennerei Hatzenstädt
new roots
Bio-Sennerei Hatzenstädt
Ziegenhof-Käserei Hof Rösebach
Boschenhof
Hof Rösebach
Faits et chiffres
Domaines d’application :
Entrepôts, chambres froides, zones hygiéniques, notamment les locaux de fromagerie.
Détails techniques :
- Construction compacte sans canal
- la température et le mouvement de l’air sont maintenus uniformément dans toutes les zones de la pièce, sans aucune restriction
- Possibilité de nettoyage simple et automatique de l’installation
- Hygiène optimale grâce à l’absence de canaux d’air
- Modèle d’appareil en acier inoxydable
Compétence d’un seul tenant
- Technique d’installation de l’industrie
Le système de climatisation HACIS® a fait ses preuves depuis plus de 13 ans dans l’industrie et est systématiquement conçu pour durer et être fiable. - Conseil sur place
Nos spécialistes sont à votre disposition en tant qu’interlocuteurs. Ils vous conseillent en détail et conçoivent le système de climatisation en fonction de vos exigences. - Visite de l’installation
Nous organisons volontiers une visite d’une installation pour vous convaincre sur place de l’efficacité de notre système.
