Salon national du fromage suisse les
2 et 3 février 2026, Alte Reithalle Aarau, Suisse

CHEESEAFFAIR 2026 : en collaboration avec sterilAir AG, PGH Ingenieure GmbH présente des solutions innovantes de climatisation pour les salles d’affinage

Les 2 et 3 février 2026, l’Alte Reithalle d’Aarau accueillera CHEESEAFFAIR, la plateforme nationale dédiée au fromage suisse.

En tant que leader dans le domaine des systèmes de climatisation pour les chambres de maturation, la société PGH Ingenieure GmbH sera présente au salon, aux côtés de son partenaire pour la Suisse orientale, sterilAir, sur le stand n° 250.

Le salon CHEESEAFFAIR est le lieu idéal pour découvrir la diversité et la qualité des fromages suisses. Outre la présentation de spécialités régionales et de solutions innovantes tout au long de la chaîne de valeur, le salon offre un aperçu passionnant des dernières tendances et technologies du secteur.

Affiner le fromage à la perfection grâce à une technologie de climatisation de pointe

L’affinage est le facteur déterminant dans la fabrication d’un fromage de grande qualité. La température, l’humidité et la circulation de l’air doivent être contrôlées avec précision afin d’optimiser le goût, la texture et la qualité – et de minimiser les pertes liées à l’affinage. C’est précisément là qu’intervient PGH Ingenieure GmbH : « Grâce à notre technologie de climatisation sans conduits développée en interne, nous créons des solutions sur mesure pour les salles d’affinage qui répondent aux exigences les plus élevées – pour tous les types de fromages et toutes les tailles de locaux », résume Sebastian Wolf, directeur général de PGH.
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Lors du salon CHEESEAFFAIR 2026, vous aurez l’occasion de découvrir en personne la société PGH Ingenieure GmbH et ses technologies. Venez nous rendre visite sur le stand de notre produit « sterilAir » pour en savoir plus sur nos solutions. Nous vous montrerons comment une technologie de pointe permet de faire passer la fabrication du fromage à un niveau supérieur.

Une visite qui en vaut la peine

CHEESEAFFAIR vous propose une expérience unique à ne pas manquer. Outre la possibilité de découvrir et de déguster la diversité des fromages suisses, vous bénéficierez d’informations précieuses sur leur production et leur commercialisation. Profitez de l’occasion pour participer à des ateliers et à des conférences, et échanger directement avec des experts du secteur.

Venez nous rendre visite au salon CHEESEAFFAIR 2026 à Aarau, au stand n° 250 de sterilAir.

Nous sommes impatients de vous accueillir en personne et de vous présenter notre solution pour un affinage parfait du fromage !

Un réseau solide dans toute la Suisse

PGH Ingenieure GmbH collabore dans toute la Suisse avec un réseau de partenaires afin de proposer des solutions de climatisation innovantes, avec un service après-vente de proximité directement sur place. Lors du salon CHEESEAFFAIR, nous présenterons, en collaboration avec notre partenaire pour la Suisse orientale, HSK Kältetechnik, notre engagement en faveur de l’industrie fromagère suisse et montrerons comment notre technologie peut faciliter et améliorer le travail des fromagers.
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