Biesenthal: Klimatisierung für Bio-Produkte
PGH stattet Bio-Molkerei der Hoffnungstaler Werkstätten mit innovativer Klima- und ressourcenschonender
Energietechnik aus

Schon zum Jahresende 2009 sollen im Molkereineubau auf dem Gelände der Hoffnungstaler Werkstätten in Biesenthal Weichkäse und Joghurt in Bioqualität hergestellt und unter der Marke „Lobetaler BIO“ vertrieben werden. In der neuen Molkerei mit einer Investitionssumme von 2,5 Mio. Euro werden anfangs Arbeitsplätze für 12 Menschen mit Behinderungen und 3 Facharbeiter geschaffen. Bei Erreichen der vollen Produktionsleistung nach ca. 2 Jahren sollen hier 24 Menschen mit Behinderung und 5 Facharbeiter beschäftigt sein. Rund 1,5 Mio kg Rohmilch aus den Landwirtschaftsbetrieben der Hoffnungstaler Anstalten Lobetal werden zu Bio-Produkten veredelt. Bis 2012 soll sich die Verarbeitungsmenge verdoppeln.

In Balance: Erstklassige Hygiene und optimales Raumklima

Für weite Teile der technischen Gebäudeausrüstung (Luft- und Klimatechnik, Sanitär, Hygienebereiche, Heizung, Elektro, Blitzschutz und Beleuchtung) erhielt PGH den Planungsauftrag. Kernstück der Luft- und Klimatechnik in den Produktionsräumen ist das eigens entwickelte kanallose Lüftungssystem HACIS®. Bei diesem patentrechtlich geschützten Klimatisierungskonzept sorgen kompakte HACIS®-Geräte mittels induktiver Luftdurchmischung für optimale Lufthygiene und ausbalancierte klimatische Bedingungen, wie sie der Produktionsprozess von Weichkäse und Joghurt fordert.

Um für den Kunden optimale Technik-Lösungen entwickeln zu können, zeichnen sich die hygieneorientierten PGH-Ingenieure durch fundierte branchenbezogene Fachkenntnis aus; ein Vorteil, der im Ergebnis sowohl dem Produkt als auch dem Personal zugute kommt.

Doch PGH liegt zudem eine ganzheitliche Planung am Herzen. So werden grundsätzlich projektbezogene Besonderheiten ausgenutzt, um Energie und Kosten zu sparen. In Biesenthal wird beispielsweise die Abwärme der Kälteanlage "angezapft", um die Frischluft der Lüftungsanlage vorzuwärmen. So wird keine keimträchtige Umluft verwendet, stattdessen Energie wiederholt genutzt.

Möchten Sie mehr über unsere innovativen Entwicklungen erfahren? Dann freuen wir uns, wenn Sie Kontakt mit PGH aufnehmen.

Bio-Molkerei der
Hoffnungstaler Werkstätten
in Biesenthal

Die Hoffnungstaler Werkstätten gGmbH
in Biesenthal sind eine 100 %ige Tochter
der Hoffnungstaler Anstalten Lobetal
mit über 850 angepassten Arbeitsplätzen
für Menschen mit Behinderungen.